Юлия Высоцкая сняла «шубу» с селедки. Нагло ее раздела:
Гастрономическое шоу «Едим дома» с Юлией Высоцкой — это копилка разнообразных рецептов на все случаи жизни. Его автор и ведущая любит готовить знакомые нам с детства блюда по-новому. А не так давно на страничке проекта в Instagram Высоцкая поделилась оригинальным рецептом сельди под шубой. Осталось ли в современной интерпретации хоть что-то от классического советского салата? Ответы в нашей статье.
«ЕДИМ ДОМА» С ЮЛИЕЙ ВЫСОЦКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 яйца
филе копченой сельди
5 плодов редиса
0,5 красной луковицы
1 огурец
1 ст. л. сливочного масла
3 картофелины
пучок листового салата
ЗАПРАВКА
1 ст. л. горчицы с зернами
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
щепотка черного перца
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отвари картофель в мундире.
Нарежь ломтиками, обжарь в сливочном масле до румяной корочки.
Очисти и разделай на кусочки копченую сельдь.
Нарежь редиску и огурцы тонкими кружочками. А сваренные вкрутую яйца — четвертинками.
Выложи на большое блюдо салат или руколу, шпинат. Сверху разложи редис, огурцы, картофель, яйца и кусочки сельди.
Соедини элементы заправки. Полей ею салат и укрась измельченной зеленью.
Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!
На протяжении десятилетий любимая с детства селедка под шубой не претерпела серьезных изменений. Да и можно ли ее сделать еще лучше? Честно говоря, у меня на этот счет были большие сомнения.
Но, как говорят, много сельди под шубой не бывает.
Гастрономическое шоу «Едим дома» с Юлией Высоцкой — это копилка разнообразных рецептов на все случаи жизни. Его автор и ведущая любит готовить знакомые нам с детства блюда по-новому. А не так давно на страничке проекта в Instagram Высоцкая поделилась оригинальным рецептом сельди под шубой. Осталось ли в современной интерпретации хоть что-то от классического советского салата? Ответы в нашей статье.
«ЕДИМ ДОМА» С ЮЛИЕЙ ВЫСОЦКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 яйца
филе копченой сельди
5 плодов редиса
0,5 красной луковицы
1 огурец
1 ст. л. сливочного масла
3 картофелины
пучок листового салата
ЗАПРАВКА
1 ст. л. горчицы с зернами
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
щепотка черного перца
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отвари картофель в мундире.
Нарежь ломтиками, обжарь в сливочном масле до румяной корочки.
Очисти и разделай на кусочки копченую сельдь.
Нарежь редиску и огурцы тонкими кружочками. А сваренные вкрутую яйца — четвертинками.
Выложи на большое блюдо салат или руколу, шпинат. Сверху разложи редис, огурцы, картофель, яйца и кусочки сельди.
Соедини элементы заправки. Полей ею салат и укрась измельченной зеленью.
Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!
На протяжении десятилетий любимая с детства селедка под шубой не претерпела серьезных изменений. Да и можно ли ее сделать еще лучше? Честно говоря, у меня на этот счет были большие сомнения.
Но, как говорят, много сельди под шубой не бывает.
