Шикарные медовые огурчики, которые идеально подходят под любой шашлык

Муж маринует мясо, а я нарезаю огурчики. Лучше закуски к шашлыку не найти!
Мариную огурцы с мёдом и горчицей, чтобы приготовить самую вкусную закуску к шашлыку. Она улетает со стола первой! Готовятся огурчики быстро и без проблем. Зато очень аппетитно хрустят и пахнут летней свежестью.

Сегодня мы поделимся инструкцией по приготовлению закуски из огурцов «Под шашлычок». Справится даже ребенок!
Шикарные медовые огурчики, которые идеально подходят под любой шашлык

ОГУРЦЫ С МЁДОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ


500 г огурцов
25 мл растительного масла
25 мл воды
1 ст. л. мёда
1 ст. л. дижонской горчицы
3 зуб. чеснока
1 ст. л. соли
1 ст. л. уксуса (9 %)
40 г укропа
1 острый перчик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Огурцы вымой, но не очищай. Нарежь огурцы на толстые кружочки.

Нарежь красный перец на малюсенькие кружочки. Так же мелко нарежь укроп, чеснок натри на мелкой терке.

В глубокой миске смешай огурцы с перцем, укропом и чесноком. Влей воду и растительное масло.

Также добавь уксус, соль, дижонскую горчицу и мёд. Хорошенько перемешай.

Накрой миску с огурцами пищевой пленкой и оставь на 1,5 часа на столе, чтобы огурцы замариновались. За это время огурцы нужно 2–3 раза перемешать. После этого поставь закуску на 2 часа в холодильник.

Вот и всё, хрустящая закуска из огурцов готова. Приятного аппетита!

СОВЕТ РЕДАКЦИИ

Огурцы с мёдом и горчицей по этому рецепту прекрасно сочетаются с жареным мясом, запеченным картофелем, да абсолютно с любым блюдом. Так что эта закуска пригодится тебе на шашлыках, всяческих пикниках и не только.

Очень рекомендую приготовить огурцы по этому рецепту. Домашние оценят твои старания по достоинству!