Ты тоже не любишь чистить картошку? Я, например, просто ненавижу это занятие так же, как и чистку рыбы. Но если подготовить рыбу к готовке я еще могу упросить мужа, то к картошке он не хочет прикасаться. Что ж, я нашла способ, как уберечь его нежные ручки от чистки ненавистного картофеля. Уверена, этот рецепт будет полезен всем хозяйкам. Рассказываю, как приготовить нежное пюре из картошки в кожуре.
Как приготовить пюре из картошки в кожуре
Ингредиенты
0, 5 кг картофеля
1 лавровый листик
свежая зелень по вкусу
сливочное масло
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Вообще можно готовить такое пюре из любого количества картофеля. Преимущество данного рецепта в том, что очень быстро и просто можно сделать гарнир как на одного человека, так и на всю семью. Первым делом нужно тщательно помыть картошку под проточной водой. Советуем воспользоваться жесткой стороной мочалки, чтобы лучше отмыть всю грязь.
Затем набери в кастрюлю воды и отправь ее на плиту. Дождись закипания и после этого аккуратно переложи в кастрюлю картошку. Посоли и вкинь один или два лавровых листочка. Когда весь картофель сварится, переложи его в удобную емкость. И разрежь каждый корнеплод вдоль на две половины.
После нужно выложить половинки картофеля на решетку для охлаждения горячих мучных изделий. В принципе, можно использовать любую удобную металлическую решетку. Через нее нужно выдавить картофельную мякоть. А кожура останется на решетке. Мякоть упадет в посудину, на которую положишь решетку.
Когда ты опорожнишь содержимое каждой картофельной половинки, можешь приступать к заправке пюре. Поперчи по вкусу, попробуй на соль. Возможно, тебе придется еще немного посолить пюре. Отрежь кусочек сливочного масла и хорошенько перемешай его с картошкой. А также не забудь добавить мелко нарубленную свежую зелень. Очень вкусно использовать в приготовлении картофельного пюре укроп и петрушку.
В этом видео ты сможешь подробно увидеть каждый шаг приготовления пюре без очистки корнеплодов
Как приготовить пюре из картошки в кожуре
Ингредиенты
0, 5 кг картофеля
1 лавровый листик
свежая зелень по вкусу
сливочное масло
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Вообще можно готовить такое пюре из любого количества картофеля. Преимущество данного рецепта в том, что очень быстро и просто можно сделать гарнир как на одного человека, так и на всю семью. Первым делом нужно тщательно помыть картошку под проточной водой. Советуем воспользоваться жесткой стороной мочалки, чтобы лучше отмыть всю грязь.
Затем набери в кастрюлю воды и отправь ее на плиту. Дождись закипания и после этого аккуратно переложи в кастрюлю картошку. Посоли и вкинь один или два лавровых листочка. Когда весь картофель сварится, переложи его в удобную емкость. И разрежь каждый корнеплод вдоль на две половины.
После нужно выложить половинки картофеля на решетку для охлаждения горячих мучных изделий. В принципе, можно использовать любую удобную металлическую решетку. Через нее нужно выдавить картофельную мякоть. А кожура останется на решетке. Мякоть упадет в посудину, на которую положишь решетку.
Когда ты опорожнишь содержимое каждой картофельной половинки, можешь приступать к заправке пюре. Поперчи по вкусу, попробуй на соль. Возможно, тебе придется еще немного посолить пюре. Отрежь кусочек сливочного масла и хорошенько перемешай его с картошкой. А также не забудь добавить мелко нарубленную свежую зелень. Очень вкусно использовать в приготовлении картофельного пюре укроп и петрушку.
В этом видео ты сможешь подробно увидеть каждый шаг приготовления пюре без очистки корнеплодов
