Набрать вес довольно легко и приятно, а вот расставаться с лишними килограммами — совсем другая история. Умы диетологов, тренеров и медиков заняты тем, чтобы сделать этот процесс максимально комфортным. И одна из наиболее удачных методик — это диета на 7 дней от американского биохимика Барри Сирса.
Ее называют диета Zone или Зональная диета. Основана она на том, чтобы максимально сократить объем калорий, но при этом снабжать организм всеми полезными микроэлементами. Барри Сирс составил особенное меню на каждый день недели, которого можно придерживаться до месяца и потерять от 4 до 10 кг. Всё зависит от избыточного веса.
Зональная диета на 7 дней
Существуют разные способы запустить сжигание жировой прослойки. В случае диеты Zone это достигается путем повышения чувствительности к инсулину. Грубо говоря, в ней очень мало сахаров (минимум углеводов). Благодаря этому пропадают скачки сахара в крови, пропадает нервный голод и запускается цепочка биологических процессов, ведущих к снижению веса.
Однако и это не всё! Барри Сирс — не просто автор книг по похудению, а квалифицированный биохимик. Он изучил воздействие диеты на человеческий организм и пришел к следующему выводу.
Секрет успеха заключается в правильном соотношении инсулина к глюкогону, которое налаживает метаболизм и запускает каскад биологических явлений. В свою очередь, они не только помогают избавиться от лишнего веса, но и: повысить иммунитет, улучшить физическую и умственную активность и снизить риск развития хронических заболеваний.
В целом Зональная диета представляет собой регулярное питание с пятью приемами пищи в день. Из них — три основных и два обязательных перекуса. Делимся с вами подробной схемой меню от Барри Сирса.
Диетическое питание на неделю
Понедельник
Завтрак: омлет из 4 белков, 2 ломтика хлеба с отрубями, 80 г изюма, чашка чая или кофе без сахара.
Обед: ролл из тонкого лаваша с креветками или крабовыми палочками и листом салата (не забудьте сбрызнуть лимонным соком).
Полдник: 50 г несладкого йогурта.
Ужин: котлеты на пару.
Перекус: 50 г вареной индейки или ветчины, 100 г клубники или малины.
Вторник
Завтрак: овсяная каша на воде с кружкой чая или кофе без сахара.
Обед: 170 г куриного филе, обжаренного в растительном масле, с помидорами и листьями салата, ломтик твердого сыра, половину яблока и горсть орехов.
Полдник: зеленый горошек, стручковая фасоль или брокколи с оливковым маслом и сыром тофу.
Ужин: 150 г запеченной курицы или индейки, салат из шпината с лимонным соком и маслом, 100 г клубники или малины.
Перекус: 50 г твердого сыра, персик и три оливки.
Среда
Завтрак: фруктовый салат с несладким йогуртом, 80 г изюма, 3 грецких ореха, чашка кофе или чая без сахара.
Обед: 200 г креветок или крабовых палочек с листьями салата и лимонным соком, завернутые в лист тонкого лаваша.
Полдник: 50 г твердого сыра и 150 г свежего ананаса.
Ужин: запеченное филе белой рыбы с 50 г пармезана и лимонным соком и салат из отварных зеленых овощей.
Перекус: 50 г индейки или ветчины, 80 г изюма, горсть орехов или кураги.
Четверг
Завтрак: 2 кусочка обжаренного бекона, 50 г несладкого йогурта с 50 г ягод на десерт, чай или кофе без сахара.
Обед: 150 г запеченного куриного филе, салат из грибов, сельдерея и оливок, заправленный оливковым маслом, и один апельсин на десерт.
Полдник: половина яблока и 50 г твердого сыра.
Ужин: 150 г свинины, запеченной с горчицей, белым вином и яблоком с гарниром из свежих овощей.
Перекус: 50 г йогурта и 200 мл сухого красного вина.
Пятница
Завтрак: гренки из двух кусочков хлеба в кляре из 4 яичных белков (подавать с ягодами и тертым миндалем), чай или кофе без сахара.
Обед: 150 г отварной курицы с салатом из сельдерея, помидора, листьев салата и половины яблока, а также кусочек ржаного хлеба и 80 г изюма.
Полдник: 50 г ветчины, 80 г изюма.
Ужин: митболы из 180 г говяжьего фарша с белком и парой ложек панировочных сухарей, гарнир из брокколи и половины яблока.
Перекус: 50 г ветчины, 80 г ягод и 3 грецких ореха.
Суббота
Завтрак: 150 г ветчины с помидором, один фрукт на выбор и чашка чая или кофе без сахара.
Обед: бутерброд из хлеба с отрубями с ветчиной или индейкой, листом салата, 50 г сыра и половиной апельсина на десерт.
Полдник: 100 г твердого сыра, 150 г ананаса и горсть миндаля.
Ужин: 200 г филе индейки, обжаренного в масле с гарниром из отварных зеленых овощей, а также чашка ягод на десерт.
Перекус: 50 г ветчины, 80 г ягод и 3 оливки.
Воскресенье
Завтрак: омлет из 4 яичных белков с двумя ломтиками бекона, ломтик черного хлеба, половина грейпфрута, кружка чая или кофе без сахара.
Обед: 150 г отварной курятины, салат из половины болгарского перца, лука и огурца в лаваше, 2 чернослива.
Полдник: вареное яйцо, яблоко и горсть миндаля.
Ужин: 200 г жареной красной рыбы с чесноком, зеленью и красным перцем.
Перекус: 50 г ветчины или отварной курицы
Если раз в три месяца садиться на эту диету на одну неделю, можно с легкостью контролировать вес. Особенно полезно после праздничных застолий! В случае, когда нужно бороться с килограммами в больших количествах, этого питания можно придерживаться до месяца. Пользуйтесь этой таблицей с умом и помните, что только контроль питания поможет решить проблему с лишним весом навсегда
Зональная диета на 7 дней
Существуют разные способы запустить сжигание жировой прослойки. В случае диеты Zone это достигается путем повышения чувствительности к инсулину. Грубо говоря, в ней очень мало сахаров (минимум углеводов). Благодаря этому пропадают скачки сахара в крови, пропадает нервный голод и запускается цепочка биологических процессов, ведущих к снижению веса.
Однако и это не всё! Барри Сирс — не просто автор книг по похудению, а квалифицированный биохимик. Он изучил воздействие диеты на человеческий организм и пришел к следующему выводу.
Секрет успеха заключается в правильном соотношении инсулина к глюкогону, которое налаживает метаболизм и запускает каскад биологических явлений. В свою очередь, они не только помогают избавиться от лишнего веса, но и: повысить иммунитет, улучшить физическую и умственную активность и снизить риск развития хронических заболеваний.
В целом Зональная диета представляет собой регулярное питание с пятью приемами пищи в день. Из них — три основных и два обязательных перекуса. Делимся с вами подробной схемой меню от Барри Сирса.
Диетическое питание на неделю
Понедельник
Завтрак: омлет из 4 белков, 2 ломтика хлеба с отрубями, 80 г изюма, чашка чая или кофе без сахара.
Обед: ролл из тонкого лаваша с креветками или крабовыми палочками и листом салата (не забудьте сбрызнуть лимонным соком).
Полдник: 50 г несладкого йогурта.
Ужин: котлеты на пару.
Перекус: 50 г вареной индейки или ветчины, 100 г клубники или малины.
Вторник
Завтрак: овсяная каша на воде с кружкой чая или кофе без сахара.
Обед: 170 г куриного филе, обжаренного в растительном масле, с помидорами и листьями салата, ломтик твердого сыра, половину яблока и горсть орехов.
Полдник: зеленый горошек, стручковая фасоль или брокколи с оливковым маслом и сыром тофу.
Ужин: 150 г запеченной курицы или индейки, салат из шпината с лимонным соком и маслом, 100 г клубники или малины.
Перекус: 50 г твердого сыра, персик и три оливки.
Среда
Завтрак: фруктовый салат с несладким йогуртом, 80 г изюма, 3 грецких ореха, чашка кофе или чая без сахара.
Обед: 200 г креветок или крабовых палочек с листьями салата и лимонным соком, завернутые в лист тонкого лаваша.
Полдник: 50 г твердого сыра и 150 г свежего ананаса.
Ужин: запеченное филе белой рыбы с 50 г пармезана и лимонным соком и салат из отварных зеленых овощей.
Перекус: 50 г индейки или ветчины, 80 г изюма, горсть орехов или кураги.
Четверг
Завтрак: 2 кусочка обжаренного бекона, 50 г несладкого йогурта с 50 г ягод на десерт, чай или кофе без сахара.
Обед: 150 г запеченного куриного филе, салат из грибов, сельдерея и оливок, заправленный оливковым маслом, и один апельсин на десерт.
Полдник: половина яблока и 50 г твердого сыра.
Ужин: 150 г свинины, запеченной с горчицей, белым вином и яблоком с гарниром из свежих овощей.
Перекус: 50 г йогурта и 200 мл сухого красного вина.
Пятница
Завтрак: гренки из двух кусочков хлеба в кляре из 4 яичных белков (подавать с ягодами и тертым миндалем), чай или кофе без сахара.
Обед: 150 г отварной курицы с салатом из сельдерея, помидора, листьев салата и половины яблока, а также кусочек ржаного хлеба и 80 г изюма.
Полдник: 50 г ветчины, 80 г изюма.
Ужин: митболы из 180 г говяжьего фарша с белком и парой ложек панировочных сухарей, гарнир из брокколи и половины яблока.
Перекус: 50 г ветчины, 80 г ягод и 3 грецких ореха.
Суббота
Завтрак: 150 г ветчины с помидором, один фрукт на выбор и чашка чая или кофе без сахара.
Обед: бутерброд из хлеба с отрубями с ветчиной или индейкой, листом салата, 50 г сыра и половиной апельсина на десерт.
Полдник: 100 г твердого сыра, 150 г ананаса и горсть миндаля.
Ужин: 200 г филе индейки, обжаренного в масле с гарниром из отварных зеленых овощей, а также чашка ягод на десерт.
Перекус: 50 г ветчины, 80 г ягод и 3 оливки.
Воскресенье
Завтрак: омлет из 4 яичных белков с двумя ломтиками бекона, ломтик черного хлеба, половина грейпфрута, кружка чая или кофе без сахара.
Обед: 150 г отварной курятины, салат из половины болгарского перца, лука и огурца в лаваше, 2 чернослива.
Полдник: вареное яйцо, яблоко и горсть миндаля.
Ужин: 200 г жареной красной рыбы с чесноком, зеленью и красным перцем.
Перекус: 50 г ветчины или отварной курицы
Если раз в три месяца садиться на эту диету на одну неделю, можно с легкостью контролировать вес. Особенно полезно после праздничных застолий! В случае, когда нужно бороться с килограммами в больших количествах, этого питания можно придерживаться до месяца. Пользуйтесь этой таблицей с умом и помните, что только контроль питания поможет решить проблему с лишним весом навсегда
