К борщу или бульону самое то!
Закуска из лаваша на сковороде — идеальный вариант для особенного приема пищи. Если очень хочется чего-нибудь необычного, всегда можно пофантазировать над начинкой. Здесь правил нет! Ведь в лаваш можно заворачивать всё, что только нравится.
Закуска из лаваша на сковороде
Бендерики — это украинское блюдо. По классическому рецепту для их приготовления нужно жарить блины, в которые уже особым способом заворачивается начинка. Мы же сегодня рассмотрим несколько ленивый вариант, где будем использовать лаваш в яйце. Поехали!
Ингредиенты
400 г мясного фарша
1 шт. репчатого лука
3 листа лаваша
3 яйца
70 мл молока
0,5 ч. л. соли
Приготовление
Дня начала нужно обжарить лук в масле до золотистой корочки. Затем смешать его с мясным фаршем. Если не хочешь использовать покупной, то можешь сделать фарш сама. Затем к смеси добавь соль и перец по вкусу.
Можешь еще добавить зелени и немного молока, чтобы легче было потом заворачивать. Или же сделать бендерики совсем без мяса. Например, с творогом и овощами. Или с сыром, помидорами и колбасой.
Теперь займемся лавашем. Нарежь его длинными широкими полосками, а затем заворачивай так, как на фото. Главное — не класть слишком много начинки, потому что будет трудно всё уместить.
Готовые изделия обмакиваем в сбитом яйце и обжариваем в масле на небольшом огне. Можно подавать к борщу или бульону или же есть просто со сметаной и зеленью.
Надеемся, ты обязательно попробуешь приготовить такие бендерики. Ведь они однозначно достойны нашего внимания. Приятного аппетита!
Закуска из лаваша на сковороде — идеальный вариант для особенного приема пищи. Если очень хочется чего-нибудь необычного, всегда можно пофантазировать над начинкой. Здесь правил нет! Ведь в лаваш можно заворачивать всё, что только нравится.
Закуска из лаваша на сковороде
Бендерики — это украинское блюдо. По классическому рецепту для их приготовления нужно жарить блины, в которые уже особым способом заворачивается начинка. Мы же сегодня рассмотрим несколько ленивый вариант, где будем использовать лаваш в яйце. Поехали!
Ингредиенты
400 г мясного фарша
1 шт. репчатого лука
3 листа лаваша
3 яйца
70 мл молока
0,5 ч. л. соли
Приготовление
Дня начала нужно обжарить лук в масле до золотистой корочки. Затем смешать его с мясным фаршем. Если не хочешь использовать покупной, то можешь сделать фарш сама. Затем к смеси добавь соль и перец по вкусу.
Можешь еще добавить зелени и немного молока, чтобы легче было потом заворачивать. Или же сделать бендерики совсем без мяса. Например, с творогом и овощами. Или с сыром, помидорами и колбасой.
Теперь займемся лавашем. Нарежь его длинными широкими полосками, а затем заворачивай так, как на фото. Главное — не класть слишком много начинки, потому что будет трудно всё уместить.
Готовые изделия обмакиваем в сбитом яйце и обжариваем в масле на небольшом огне. Можно подавать к борщу или бульону или же есть просто со сметаной и зеленью.
Надеемся, ты обязательно попробуешь приготовить такие бендерики. Ведь они однозначно достойны нашего внимания. Приятного аппетита!
